奥羽自慢 純米大吟醸50 秋あがり原酒

¥ 1,620¥ 3,132 税込

商品コード: 4517688160156 ~ 4517688160163

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「秋あがり」とは、冬にできあがった新酒が、春と夏を越し秋を迎える頃にほどよく熟成し酒質が向上することを表現した用語です。 このお酒も「秋あがり」を意図して原酒をそのまま瓶詰めし、蔵内の冷蔵庫で瓶貯蔵、瓶熟成させました。 新酒にありがちな荒々しさが落ち着き、まろやかさと深味を増した「秋あがり」の原酒です。

・製造元    奥羽自慢
・特定名称   純米大吟醸
・使用米    山形県産出羽燦々100%使用
・精米歩合   50
・使用酵母   協会701号
・アルコール分 16
・日本酒度   +3前後
・酸度/アミノ酸度 1.8/1.0
・おすすめの飲み方 冷酒◯、常温◯、ぬる燗◯、熱燗◯


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