奥羽自慢 純米吟醸 醇辛(じゅんから)

¥ 1,188¥ 2,376 税込

商品コード: 4517688150225 ~ 4517688150287

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醇辛(じゅんから)はコク(醇)とキレ(辛)が調和した日本酒本来の美味しさを理想とする純米吟醸です。 料理を引き立てる脇役に徹するために、香りや甘さは控えめですが、繊細な和食はもちろん、それだけにとどまらず、どのような料理とも合わせやすく、冷酒からお燗まで幅広い温度帯で楽しめる自由度の高いお酒です。 ※1 27BYは山形県産美山錦を100%使用しています。

・製造元    奥羽自慢
・特定名称   純米吟醸酒
・使用米    酒造好適米100%使用(※1)
・精米歩合   60
・使用酵母   協会701号
・アルコール分 15
・日本酒度   +4前後
・酸度/アミノ酸度 1.5/1.1
・おすすめの飲み方  冷酒◎、常温◎、ぬる燗◎、熱燗◎


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