奥羽自慢 有機米使用 純米吟醸 無濾過原酒(生詰)

¥ 1,620¥ 3,240 税込

商品コード: 4517688150164 ~ 4517688150171

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無農薬・無化学肥料で有機栽培した酒造好適米「出羽燦々」(JAS認定有機米)を100%使用して造りました。有機米の自然で滋味深い味わいを大切にしできるだけ残すため精白しすぎないよう精米歩合60%に留めて純米吟醸にしました。酒質を守るため瓶貯蔵で低温の冷蔵庫で保管し(瓶囲い)生詰した無濾過原酒です。

・製造元    奥羽自慢
・特定名称   純米吟醸酒
・使用米    山形県産出羽燦々(JAS認定有機米)
・精米歩合   60
・使用酵母   協会701号
・アルコール分 17
・日本酒度   +5前後
・酸度/アミノ酸度 1.8/1.3
・おすすめの飲み方  冷酒○、常温○、ぬる燗◯、熱燗◯


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