奥羽自慢 純米吟醸 からくち

¥ 1,296¥ 2,592 税込

商品コード: 4517688150317 ~ 4517688150324

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このお酒は蔵元が地元のために造る限定酒です。 蔵元の奥羽自慢は創業享保9年(1724年)。 所在地の山形県鶴岡市櫛引地区は庄内地方の南部に位置し、500年以上の歴史をを誇る伝統芸能(国指定重要無形民俗文化財)「黒川能」の里です。 また、庄内地方は日本海、鳥海山、月山、最上川、庄内平野などに代表されるように海・山・川・里の多彩な食材の宝庫です。 そこで、さまざまな食材の美味しさを引き立てる正統派の辛口純米吟醸酒に仕上げました。

・製造元    奥羽自慢
・特定名称   純米吟醸酒
・使用米    酒造好適米100%使用
・精米歩合   50
・使用酵母   協会701号
・アルコール分 15
・日本酒度   +5前後
・酸度/アミノ酸度 1.5/1.2
・おすすめの飲み方 冷酒◯、常温◎、ぬる燗◎、熱燗◯


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