純米大吟醸 極限

¥ 21,600 税込

商品コード: 4511802015452

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日本酒の最高峰カテゴリーである 純米大吟醸 において、今までにない精米歩合8%を実現することにより、香り ・ 繊細さ ・ 膨らみ ・ 余韻 全てを兼ね揃えた最高の日本酒を造ってみたい。 六代目蔵元 佐藤淳平がそう思ったことを契機に、1832年創業の蔵元が持つ全ての技術と蔵人全員の熱い情熱を注ぎ込み完成した 「楯野川 極限」。 一般的な大吟醸や純米大吟醸とは一味違った日本酒の可能性を感じながら、日本酒の極致をお楽しみいただければ幸いです。

・製造元    楯の川酒造
・特定名称   純米大吟醸
・使用米    山田錦
・精米歩合   8
・使用酵母   山形KA、協会1801号
・アルコール分 15
・日本酒度   -3
・酸度/アミノ酸度 1.4/0.8
・おすすめの飲み方 冷酒


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